每次别人问小胡啥零食好吃时,小胡都会强推牛轧饼!不过超市里的牛轧饼大概14元一盒,一盒十块,这哪吃的过瘾啊!更关键的是,小胡家附近的超市并没有牛轧饼卖!
 ̄へ ̄
然后,突然想吃牛轧饼的小胡又自己动手啦,而且还冒着大雨跑去超市买了原料,不小心暴露了吃货本质哈哈哈~ ̄▽ ̄
用料
让人欲罢不能的抹茶味牛轧饼~的做法
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准备一口不粘锅,黄油入锅小火融化
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黄油融化后放入棉花糖小火翻炒
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炒至棉花糖融化后关火
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倒入奶粉和抹茶粉,利用余热搅拌均匀
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搅拌均匀后大概是酱紫
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取一片苏打饼,用小勺子舀一勺牛轧放至饼干中央,这时候牛轧还是软乎乎的很好下手哈哈哈
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再取一块饼干盖上,轻轻压扁,牛轧饼干就做好啦,这个过程要快哦,不然牛轧就冷却变硬了,不过如果变硬了再加热就好啦
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嘻嘻,然后就开吃吧~~
小贴士
• 苏打饼是现买的,买了两种,奶盐味和香葱味,奶盐味的配抹茶夹心,香葱味的配原味夹心,如果是原味夹心的话不放抹茶粉就阔以啦~
• 还阔以放蔓越莓干做成蔓越莓味的哟,虽然家里有蔓越莓干,但是小胡不能吃,所以还是没做哈哈哈~
• 奶粉的量会影响牛轧夹心的硬度,奶粉少会比较软,还阔以拉丝哈哈哈,但是小胡不想要拉丝的,所以会稍微偏硬一点点~
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