材料准备齐全,酸奶越厚越好,否则太稀感觉心慌慌
依次加入酸奶、香草精、赤藓糖醇搅拌均匀,再倒入准备好的玉米淀粉,一点点盐,搅拌均匀。6寸的蛋糕模具铺好油纸或者烘焙用纸,倒入蛋糕液。
微波炉180度,烤35分钟左右~我用的是迷你版10L小烤箱,功能比较简单,不是特别好控制,如果是普通家用烤箱烤出来效果应该更好~
出炉!香喷喷的,表面的皮(没焦的部位)像是蛋糕结的一层厚厚的膜,口感超级棒。对了,先别急着吃,放进冰箱冷藏一晚后口感更佳。
上传你做的低脂低卡无油无白砂糖酸奶蛋糕 冷藏后可享芝士口感