低脂低卡减肥之芦笋虾仁

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低脂、低卡、减脂、减肥…最近耳边飘过的都是这样的词汇……夏天马上就要到了,大家现在都开始为露肉做准备了😊
芦笋营养丰富、鲜甜可口,配上弹牙爽滑的虾仁,是一道非常适合减脂期的优质菜品。

用料  

芦笋 一把
鲜虾 10只
黄酒 一勺
适量
适量
淀粉(严格控制碳水的可不加) 1勺
糖(严格低卡可不加) 适量

低脂低卡减肥之芦笋虾仁的做法  

  1. 鲜虾去壳去头去虾线,倒入一勺料酒、一勺淀粉腌制10分钟。过水焯熟后备用

    低脂低卡减肥之芦笋虾仁的做法 步骤1
  2. 将芦笋洗净,斜刀切成小段

    低脂低卡减肥之芦笋虾仁的做法 步骤2
  3. 锅内倒入少量油,放姜丝爆香,然后放入芦笋炒至断生,倒入虾仁、少许盐、少许糖,翻炒均匀后出锅

    低脂低卡减肥之芦笋虾仁的做法 步骤3

小贴士

1.淀粉和糖的使用,是为了增加口味和口感,严格控制碳水和卡路里的朋友,可以不加
2.可以用现成的虾仁替代,但是味道真的没法和现剥的虾仁比

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-04-30 13:37:53
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