豆腐干切细条。
韭菜切段（正是吃韭菜的季节，所以就配韭菜了😃）
锅内烧开水，把豆干和韭菜焯熟。
用漏勺舀到凉开水（或纯净水）里，泡一下，倒入筛子滤干水分。
把调料全部调制到拌盆里，搅动均匀。
倒入滤好的豆干和韭菜，拌。
装盘，开吃。
上传你做的凉拌豆腐干
日子就酱
