香芋蒸饺（手工版）
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人做过这道菜
爱吃爱捣弄的人
1、芋头有保护牙齿的作用：芋头中含有蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、维生素A等物质,其中氟的含量较高，具有预防龋齿、保护牙齿的作用
2、芋头有美容养颜作用：芋头属于是碱性食物，能够调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜，而且芋头含有胶原蛋白，有延缓衰老的作用。
3、芋头有预防便秘的作用：芋头含有大量的膳食纤维对预防便秘有很好的作用
2、芋头有美容养颜作用：芋头属于是碱性食物，能够调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜，而且芋头含有胶原蛋白，有延缓衰老的作用。
3、芋头有预防便秘的作用：芋头含有大量的膳食纤维对预防便秘有很好的作用
用料
| 食材：芋头 | 350克 |
| 前腿猪肉 | 400 克 |
| 饺子皮 | 适量 |
| 姜水 | 40克 |
| 生抽 | 2勺约20克 |
| 老抽 | 适量 |
| 蚝油 | 2勺约20克 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 少许 |
| 白糖 | 一小摄 |
| 生粉 | 适量 |
香芋蒸饺（手工版）的做法
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准备材料，芋头切丁，猪肉剁碎，姜泡姜水十五分钟
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猪肉放入生抽，老抽，蚝油，盐，胡椒粉，白糖，生粉顺一个方向搅拌均匀，再分几次把姜水倒进肉搅打均匀，最后加入芋头丁拌匀就可
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我自己做的饺子皮，也可外面买现成的包
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包好的翡翠香芋饺好漂亮，个个绿油油的😋
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煮好的颜色是这样的😃，咬一口满口留香
小贴士
1、半生不熟的芋头不要吃，因为生芋头有小毒，轻则导致口舌发麻、肠胃不适，重则引起食物中毒。
2、对于有痰、过敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、肠胃不适、以及糖尿病患者应少食
3、芋头不能和香蕉一起吃：芋头含有黏性物质，种物质在胃肠道与香蕉混合，会促进香蕉的胀气功效，引起腹胀不适。
2、对于有痰、过敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、肠胃不适、以及糖尿病患者应少食
3、芋头不能和香蕉一起吃：芋头含有黏性物质，种物质在胃肠道与香蕉混合，会促进香蕉的胀气功效，引起腹胀不适。
