微辣小龙虾
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用料
| 小龙虾2.5 | 斤 |
| 香叶若干 | 片 |
| 盐适量 | 克 |
| 姜5 | 片 |
| 蚝油1 | 勺 |
| 啤酒1 | 罐 |
| 干辣椒若干 | |
| 大葱1根 | |
| 花椒若干 | |
| 黄豆酱1勺 | |
| 香菜1把 |
微辣小龙虾的做法
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大葱，花椒，姜片，辣椒热油爆炒，倒入清洗干净的小龙虾翻炒。倒入啤酒，黄豆酱煮沸，中火继续炖煮，放适量盐，再煮约10分钟。
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关火盛盘，香菜点缀。
