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赛蟹黄🦀️简单易学的快手菜

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用料  

鸡蛋 3个
盐 适量
糖 2勺
白醋 4勺
料酒 1勺
姜末 适量

赛蟹黄🦀️简单易学的快手菜的做法  

  1. 蛋白和蛋黄分离，蛋白➕适量水、盐打匀，

    赛蟹黄🦀️简单易学的快手菜的做法 步骤1

  2. 蛋黄➕适量水、盐打匀备用

    赛蟹黄🦀️简单易学的快手菜的做法 步骤2

  3. 调一碗汁：姜末➕4勺白醋、2勺糖、1勺料酒、适量盐。

    赛蟹黄🦀️简单易学的快手菜的做法 步骤3

  4. 适量油热加入蛋白炒匀加3\2汁炒均匀出锅，不用刷锅，适量油热炒蛋黄加入3/1汁炒均匀出锅铺在蛋白上。

    赛蟹黄🦀️简单易学的快手菜的做法 步骤4

  5. 摆盘上桌

    赛蟹黄🦀️简单易学的快手菜的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-05-01 09:05:57
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