轻乳酪蛋糕~~小美版

加入奶油奶酪和酸奶，1分钟速度3搅打至光滑

加入鸡蛋，30秒速度3，搅打

筛入低筋粉，30秒，速度2.5混合，清空主锅

加入蛋白，插入蝴蝶棒，分3次从洞口加入砂糖，速度3.5打发蛋白，提起蝴蝶棒有小尖勾，打发完成，时间在2分钟到2.5分钟

倒入面糊，3秒速度2.5混合

把面糊刮下去一些，3秒速度2.5混合均匀

将面糊倒入6寸模具，活底模具需要包裹锡纸，水浴法

烤箱预热160°，水浴法60~70分钟，表面上色即可，冷却脱模，入冰箱冷藏4小时即可

可口的乳酪蛋糕完成啦

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