蒜苔炒里脊肉 格瑞美厨

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用料  

里脊 200克
蒜苗 6根
腌制里脊肉:
料酒 适量
生抽 适量
淀粉 适量
姜碎 适量
炒菜用料:
15克
老抽 3滴
耗油 1勺
调味用
45克

蒜苔炒里脊肉 格瑞美厨的做法  

  1. 蒜苗洗净切好。

    蒜苔炒里脊肉 格瑞美厨的做法 步骤1
  2. 加入腌制调味料,一次性手套带上抓匀,腌制半小时。

    蒜苔炒里脊肉 格瑞美厨的做法 步骤2
  3. 加入油,设置2分钟120℃L档爆香。

  4. 加入蒜苗和耗油以外的调味料和水。设置6分钟110℃L档。

  5. 剩余4分钟时候加入里脊肉一起炒。

  6. 最后1分钟加入耗油。

  7. 完成。

    蒜苔炒里脊肉 格瑞美厨的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2019-05-01 12:28:49
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