胡萝卜刨皮(不刨也行),切片
口蘑洗净切片,小葱切葱花
因为我是打算少油,所以先把胡萝片煮了半分钟,喜欢脆脆口感可以忽略这步
不粘锅,放一点点油,下煮过的胡萝卜片,放一点点生抽,因为胡萝卜难入味,所以先炒一会。等生抽都炒进胡萝卜(就是看不到锅里有液体)放口蘑
随意炒,口蘑熟了会出水,所以放心炒,等口蘑小了两圈,放1g盐(我喜欢淡一些,如果口味重一点就放2g)
出锅前放葱花,翻几下出锅啦
上传你做的减脂 胡萝卜炒口蘑