鸡身内外全洗干净。把椒盐内外全都涂抹均匀,鸡肚内放入葱椒蒜。
花椒粉和椒盐重点在鸡胸、鸡腿肉比较厚的部分再涂一层。剩余的葱姜蒜洒满。放冰箱内腌制一晚上。
锅底涂一层薄薄的食用油,将腌好的鸡连带葱姜蒜调料一起放入电饭锅中。无需放水,按下煮饭键。
阀门跳起后,把鸡翻面,按下煮饭键继续煮。
按键跳起后,鸡取出即可食用,香嫩可口。
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