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海派油焖大虾

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少少家的御用品尝师的厨房  少少家的御用品尝师

用料  

虾 看你心情
姜 2-3片
油 适量
料酒 2勺
生抽 1勺
白糖 适量
盐 少许

海派油焖大虾的做法  

  1. 鲜活基围虾洗净待用（🦐们对不住啦🙏）

    海派油焖大虾的做法 步骤1

  2. 热锅冷油生姜片爆香

    海派油焖大虾的做法 步骤2

  3. 虾入锅

    海派油焖大虾的做法 步骤3

  4. 料酒适量，去腥

    海派油焖大虾的做法 步骤4

  5. 盐 少许

    海派油焖大虾的做法 步骤5

  6. 生抽 一勺

    海派油焖大虾的做法 步骤6

  7. 糖 2勺

    海派油焖大虾的做法 步骤7

  8. 大虾们已上好底妆😏

    海派油焖大虾的做法 步骤8

  9. 加水一碗

    海派油焖大虾的做法 步骤9

  10. 盖盖焖煮入味

    海派油焖大虾的做法 步骤10

  11. 待水稍收干继续加糖，炒色（上个腮红😋）

    海派油焖大虾的做法 步骤11

  12. 翻炒上色

    海派油焖大虾的做法 步骤12

  13. 炒至虾壳和虾肉微微分离即可

    海派油焖大虾的做法 步骤13

  14. 装盘！我是整张桌最美的大虾🦐

    海派油焖大虾的做法 步骤14

小贴士

不要吝啬糖，这是一个看颜值的世界，先色，而后香、味！

上传你做的海派油焖大虾

 
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该菜谱发布于 2019-05-01 15:22:20
55 收藏
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海派油焖大虾的答疑

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