史上最好吃的可乐鸡翅（附过程图）

🔹每个鸡翅正面两刀，反面两刀，侧面横向一刀

🔹阉鸡翅
两大勺生抽，两大勺料酒，一小勺十三香，将鸡翅按摩腌制1-2小时

🔸如果汁少，可以等份多加生抽和料酒，或者中途翻一下
🔸如果有时间，提前一天装在保鲜袋放入冰箱腌制

🔹热锅，用姜片抹一下锅底
🔹加少油，油热后放入鸡翅两面煎黄，中小火

🔸煎鸡翅时会溅油，可盖锅盖

🔹两面煎好后倒入2/3可乐（14个鸡翅以下2/3就够，毕竟含糖太多，会胖）

🔹放入三片姜，大火烧两分钟

🔹倒入热水（没有就凉水也无妨），多一些水，看不到鸡翅的程度
🔹加入调料
一截葱（大葱最好，没有可用小葱，洋葱）
四颗蒜（提前切半）
一颗八角，一小片桂皮
吃辣的同学可放4-6颗朝天椒
加一勺生抽

🔹盖盖，大火烧开后，转中小火烧制40+分钟

🔹烧至可以看到鸡翅时，加一小小勺盐，可尝味适当加。
🔹转大火收汁，不要收的太干，收的时候将调料夹出

🔴终极好吃版
提前做，加入盐后，盖上盖，用汤泡着鸡翅，关火。
直到要吃饭时用大火收汁。
大火收汁大概5-10分钟就能收完
泡20分钟-2小时都可

🔹好啦，摆盘，将汤汁淋在上面

🔸做作版可加点芝麻
🔸再做作点下面可垫一些绿叶菜如生菜什么的

好吃的不要不要的，这样做秒杀你周围一切小朋友的版本，史上最好吃