武夷山酸辣腌萝卜

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从小就喜欢吃那种被缸中泡的腌萝卜,可是现在好像都没人做了呢。好馋那种味道,酸酸辣辣甜甜脆脆的,特别开胃,特别好吃。

用料  

萝卜 1根2斤左右
白糖 100克
5片
1整个
200克
白醋 150克
辣椒 50克
青辣椒 10个
小米辣 20个

武夷山酸辣腌萝卜的做法  

  1. 萝卜带皮洗净,切条或者切片都可以。腌制20-30分钟出水。用清水一直冲洗干净盐分,不可用手抓,超市阿姨说抓了不脆了。

    武夷山酸辣腌萝卜的做法 步骤1
  2. 红萝卜来一根点缀

    武夷山酸辣腌萝卜的做法 步骤2
  3. 添加红辣椒,小米辣,青辣椒,加一半以上的凉白开,加糖,盐,适中,加醋没mo过萝卜,放入冰箱,第二天早上就可以吃了。如果你有更好的方法,欢迎交流。

    武夷山酸辣腌萝卜的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2019-05-01 23:52:02
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