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减脂葱香鸡腿肉（盖浇饭）――by 三寻食堂 2019.4.8

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用料  

鸡腿 只
葱
淀粉 勺
料酒 勺
胡椒粉
生抽 勺
小米椒
姜片

减脂葱香鸡腿肉（盖浇饭）――by 三寻食堂 2019.4.8的做法  

  1. 一只大鸡腿，洗净，擦干。可以选择性去皮，降低卡路里。

    减脂葱香鸡腿肉（盖浇饭）――by 三寻食堂 2019.4.8的做法 步骤1

  2. 剔骨，切成大块肉

    减脂葱香鸡腿肉（盖浇饭）――by 三寻食堂 2019.4.8的做法 步骤2

  3. 加盐，黑胡椒腌制至少30分钟

    减脂葱香鸡腿肉（盖浇饭）――by 三寻食堂 2019.4.8的做法 步骤3

  4. 葱白切大段，葱叶切碎。再切点小米椒和姜片

    减脂葱香鸡腿肉（盖浇饭）――by 三寻食堂 2019.4.8的做法 步骤4

  5. 放入姜片和鸡块煎两分钟出油，可加点黑胡椒调味

    减脂葱香鸡腿肉（盖浇饭）――by 三寻食堂 2019.4.8的做法 步骤5

  6. 再放入葱段和小米椒炒出香味

    减脂葱香鸡腿肉（盖浇饭）――by 三寻食堂 2019.4.8的做法 步骤6

  7. 加入适当热水，不用完全没过鸡肉。转小火煮5-10分钟

    减脂葱香鸡腿肉（盖浇饭）――by 三寻食堂 2019.4.8的做法 步骤7

  8. 当水剩的不多时，加一点老抽调味

    减脂葱香鸡腿肉（盖浇饭）――by 三寻食堂 2019.4.8的做法 步骤8

  9. 再加点淀粉水搅拌一下

    减脂葱香鸡腿肉（盖浇饭）――by 三寻食堂 2019.4.8的做法 步骤9

  10. 洒上葱花即可出锅，用来做盖浇饭也是很美味的

    减脂葱香鸡腿肉（盖浇饭）――by 三寻食堂 2019.4.8的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2019-05-02 00:15:50
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