珍珠奶茶
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人做过这道菜
悦妹纸
珍珠奶茶是悦妹的最爱，但是外面的奶茶一直不放心添加剂太多，自己做起来其实非常简单。
用料
珍珠奶茶的做法
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主材
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70克水+25克红糖煮沸
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糖水煮沸后迅速加入木薯粉
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根据每种粉的性质添加水，我是量正好
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搓成长条，切板切切切
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这个步骤最花功夫，搓搓搓，看电视时搓吧
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水煮开后加入珍珠
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珍珠浮起来后再煮一分钟左右，视珍珠大小。然后关火闷上几分钟，没有经验可以捞出一颗吃吃看
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放入准备好的凉开水中备用
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200毫升清水煮开后加入红茶叶，煮30秒左右，时间太长会偏苦
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加入牛奶和炼乳或冰糖粉适量，根据自己喜欢的甜度，微微煮开就可以关火
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过滤掉茶叶
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珍珠加入奶茶，可以适当加点蜂蜜
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今天悦妹在上兴趣班直接装壶去给她个惊喜
小贴士
珍珠一次性可以多做一些，量都翻倍就可以，多的放密封袋里直接冰冻起来。下次直接拿出来煮就可以
