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焖针亮鱼

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小厨娘凤儿的厨房  小厨娘凤儿
故乡的味道

用料  

鱼 1条
姜 5片
料酒 2勺
盐 适量
醋 5瓶盖
酱油 适量
葱 1根

焖针亮鱼的做法  

  1. 准备新鲜的针亮鱼一条

    焖针亮鱼的做法 步骤1

  2. 从鱼头下两寸切个小口，将鱼肚子里的脏东西拽出，不需要把肚子刨开，切成小段

    焖针亮鱼的做法 步骤2

  3. 裹上面粉，放入油锅里煎至两面金黄捞出备用

    焖针亮鱼的做法 步骤3

  4. 锅里加水，将准备好的配料都放上，大火焖15分钟左右

    焖针亮鱼的做法 步骤4

  5. 大火15分钟装盘即可

    焖针亮鱼的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-05-02 08:54:51
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