#Bruno#杜坎-松饼

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以前写过一个小松饼的做法,不过那个要打发蛋清,而且出锅很快就会软掉,有Bruno帮手似乎更简单更好吃一点哟~

用料  

燕麦麸粉 60g
鸡蛋 2个
脱脂奶 110ml
泡打粉 一小勺
橄榄油 少许

#Bruno#杜坎-松饼的做法  

  1. 将燕麦麸粉、鸡蛋、牛奶和泡打粉一起搅匀。

    #Bruno#杜坎-松饼的做法 步骤1
  2. Bruno锅+多用途烤盘,高火预热后刷一点点橄榄油,调中火,把面糊糊摊到烤盘里(最好6个一起用,不然总觉得有空烧)。

    #Bruno#杜坎-松饼的做法 步骤2
  3. 一面烤得差不多了就翻一面(左边几个明显时间久了,右边两个最后进锅的就好一些),没具体掐时间算,但不会超过10分钟。

    #Bruno#杜坎-松饼的做法 步骤3
  4. 配上无糖番茄酱啊,或者各种喜欢的目前能吃的调料,估计孜然粉椒盐粉应该都行吧,开吃啦~

小贴士

牛奶估计可以多加一点点,现在的量调出来还是比较干的;
没有泡打粉应该也可以,只是加了以后吃起来会松脆一点;
用平底锅做应该也行,只是Bruno的好处是不沾,边吃还能变保温,松饼也不会软掉,形状也相对好一些呢。
 
该菜谱发布于 2019-05-02 09:25:53
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