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东北老式大饼干

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小葵家的老李的厨房  小葵家的老李

用料  

普通面粉 560克
酵母 6克
泡打粉 4克
糖 140克
植物油 140克
鸡蛋 4个

东北老式大饼干的做法  

  1. 四个鸡蛋打入盆中，打散后留出一点（刷面用）打散的蛋液中加入白糖，色拉油，用蛋抽打匀，白糖基本融化无颗粒。

    东北老式大饼干的做法 步骤1

  2. 酵母和泡打粉用少量清水化开，加入混合好的蛋液中，继续拌匀。

    东北老式大饼干的做法 步骤2

  3. 面粉过筛，进混合液里。

    东北老式大饼干的做法 步骤3

  4. 拌匀

    东北老式大饼干的做法 步骤4

  5. 合成团

    东北老式大饼干的做法 步骤5

  6. 擀成大片

    东北老式大饼干的做法 步骤6

  7. 切成长方块

    东北老式大饼干的做法 步骤7

  8. 长方形大片切好

    东北老式大饼干的做法 步骤8

  9. 摆放进烤盘

    东北老式大饼干的做法 步骤9

  10. 刷蛋液

    东北老式大饼干的做法 步骤10

  11. 进烤箱，150度烤25分钟

    东北老式大饼干的做法 步骤11

  12. 出锅晾凉

    东北老式大饼干的做法 步骤12

  13. 东北大饼干完成

    东北老式大饼干的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2019-05-02 10:20:31
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