三分钟蓬松无比的舒芙蕾蛋饼
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人做过这道菜
惜残年
不想加等发酵又想立刻吃上松软的蛋饼，那就试试。
用料
三分钟蓬松无比的舒芙蕾蛋饼的做法
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准备原料。
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鸡蛋打散加入苏打水，面粉过筛加入液体中，最后加入糖粉。
混合成稍濃稠但整體呈液体状 -
不粘锅倒入油，小火加热。
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一口气摊上。
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大约过一分多钟后，表面凝固并且开始不停起泡。
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然後加上你喜欢吃的任意馅料。
圖上是肉鬆和沙拉醬。
奶油，肉鬆，沙拉醬，芝士這些都是餡料的絕佳候選。
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用锅铲叠成两层，完成了。
小贴士
1.蘇打水加入後儘量快一點入鍋，不然容易消泡。
2.水量是可以自己調整的，喜歡厚重口感的少加，喜歡輕薄口感的就調稀一點。
3不能跟傳統舒芙蕾相比，只是比一般的蛋餅蓬鬆，強調一個快字。
4.油可以換，最好是橄欖油或茶油。
2.水量是可以自己調整的，喜歡厚重口感的少加，喜歡輕薄口感的就調稀一點。
3不能跟傳統舒芙蕾相比，只是比一般的蛋餅蓬鬆，強調一個快字。
4.油可以換，最好是橄欖油或茶油。
