简单快手油泼面
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人做过这道菜
Stephhhhh
十分钟就能给自己一顿大餐！
用料
| 面条（我用的是意大利面） | 一把 |
| 蔬菜（豆芽，大头菜等皆可） | 半碗（中碗） |
| 小葱 | 两颗 |
| 大蒜 | 三颗 |
| 油 | 根据个人爱好放入 |
| 盐 | 一小撮 |
| 糖 | 根据个人爱好放入 |
| 酱油 | 两勺 |
| 醋 | 一勺 |
| 辣椒粉 | 根据个人爱好放入 |
简单快手油泼面的做法
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首先准备好所有主要的调料！（蔬菜我用的是大头菜，可以换车油麦菜，豆芽之类的，根据个人喜好）
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把面和菜放入锅中煮（我还加了一点蟹棒，想加鱼丸什么的也可以哦）
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在煮面和菜的时候把配菜准备好，如图，醋和酱油按比例混合（醋的量可以根据个人喜好增减）（图中我忘记放辣椒面啦）
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把煮熟的面和菜放入一个容器里面，起锅放油（图中油的量可以增减，但是一定不能太少了，要不拿什么泼呀）
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在烧油的空档依次将葱花，蒜，糖，鸡精味素（可省略），和适量的辣椒面层层叠加变成一个小山坡
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现在油大概烧好啦，可以用筷子试一下，如果有小泡泡就好啦，对准小山坡向下淋！
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趁这些配料不注意赶紧把调好的酱油醋汁浇在上面
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搅拌搅拌，这时候你就可以闻到扑鼻的香气啦，开吃！
