姜切丝,蒜拍成蒜蓉备用
尖椒切丝装盘,可以切多点,遇热后塌了没多少
超市买点卤好的猪耳朵
起锅热油后直接放入切好的尖椒
尖椒炒塌后装盘备用
另起锅热油后放入备好的蒜蓉姜丝
放入猪耳朵,翻炒至变色加入适量生抽
均匀上色后倒入炒好的尖椒丝,翻炒均匀后放入鸡精和盐调味
盛盘出锅啦
上传你做的尖椒猪耳朵