糖醋樱桃小萝卜

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酸甜可口的糖醋樱桃小萝卜,一直是我家公举的心头好,每次恋恋不舍吃完最后一个都会觉得我做太少了,让下次多做一点😂

用料  

樱桃小萝卜(红白均可)
白醋

糖醋樱桃小萝卜的做法  

  1. 挑选新鲜整齐的樱桃小萝卜,清洗干净,削去根和缨。

    糖醋樱桃小萝卜的做法 步骤1
  2. 每个小萝卜都横竖切几刀,打上花刀,注意不要切断,这一步是为了方便入味。

    糖醋樱桃小萝卜的做法 步骤2
  3. 撒盐,拌匀,蒙上保鲜膜,腌制24小时。

    糖醋樱桃小萝卜的做法 步骤3
  4. 第二天的小萝卜,腌除了很多汤汁,这时候可以加糖和白醋了,拌匀,按自己的口味调整盐糖醋的比例。继续盖上保鲜膜腌制24小时以上。

    糖醋樱桃小萝卜的做法 步骤4
  5. 成功啦, 开吃吧,非常可口哦,开胃下饭,我家公举都当零食吃,哈哈。

    糖醋樱桃小萝卜的做法 步骤5

小贴士

制作完成可以放冰箱保存。最好在制作完成后三天之内吃完。
请注意全程无需添水。
樱桃小白萝卜也可以这样做。
 

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该菜谱发布于 2019-05-02 13:41:44
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