西红柿、大蒜、洋葱切定备用。
起锅、烧油、先把虾仁炒至六分熟。再倒入大蒜和洋葱爆香倒入红酒。随后加入西红柿、盐、黑胡椒、糖继续翻炒。同时另起锅煮意大利面。
酱汁煮5分钟加入番茄酱。把酱汁熬浓稠。
盛面、浇上酱汁、开动。
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