1.备菜。腊肠用水煮过一遍,再炒。我是用安佳黄油代替色拉油了,倒入腊肠、包心菜,放盐,翻炒,再倒入蛋白。
2.蛋黄提前放米饭拌匀。等菜炒了一会后,米饭倒入锅中翻炒。差不多好了,再放葱、黑胡椒、鸡精翻炒一下。
上传你做的黄金腊肠炒饭