向往的生活版葱油拌面
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人做过这道菜
姜姜碎碎念
用料
向往的生活版葱油拌面的做法
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将香葱洗净控干水分（一定要保证是表面没有水的不然炸葱油的过程会溅出来）将葱白和葱叶分开切成小段，准备1片香叶、1颗八角
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锅中倒入适量的油，加入香叶、八角、葱白部分
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炸至葱白微微发黄将香叶、八角挑出将葱叶部分全部加入
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炸至呈图片中的颜色关火，将炸好的葱段挑出
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酱汁：3勺一品鲜酱油、1勺老抽、1勺糖（这个量可以拌2人份的面）
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趁热将葱油倒入酱汁中搅拌均匀
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水开下面，中间点两次凉水
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将煮好的面浇上葱油汁
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搅拌均匀后装盘将炸好的葱段放在上面
小贴士
炸葱油的时候要看好别炸糊了，在葱段还没有全变深色时就先把火关了，用油的余温继续炸至变色
