鸡蛋仔

0 人做过这道菜

用料  

鸡蛋 2个
白砂糖 60克
低筋面粉 140克
泡打粉 7克
木薯粉 20克
玉米油 30克
清水 140克

鸡蛋仔的做法  

  1. 鸡蛋和白砂糖,用打蛋器打发,打发至颜色变白,体积膨胀。

  2. 倒入水,低筋面粉,泡打粉,木薯粉,玉米油,搅拌均匀,盖上保鲜膜静止放20分钟

    鸡蛋仔的做法 步骤2
  3. 预热鸡蛋仔模,刷上油,倒入蛋浆,合上盖子,立刻翻到另一面

  4. 来回转2次,可打开看看颜色是否合适,加热至你喜欢的颜色,香喷喷的鸡蛋仔分分钟就搞定了。

    鸡蛋仔的做法 步骤4

小贴士

1、个人觉得糖分适合,无需再减少糖分
 

鸡蛋仔相关分类

该菜谱发布于 2019-05-02 19:13:52
34 收藏


作者D敏敏儿的其他菜谱

鸡蛋仔的答疑

关于鸡蛋仔的做法还有疑问? 登录提一个问题