凉拌面粉皮子
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人做过这道菜
小小宝妈_无敌
来源于饺子皮版春卷～感觉天气热没食欲，可以试试这么吃。
用料
凉拌面粉皮子的做法
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准备好面粉、水，加盐，用筷子搅成絮状，然后揉成面团。
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揉好后的面团醒个十分钟。
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然后搓长条，切成小剂子（我切了8个）。
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每一个小剂子都擀薄，刷油。（以上这几步觉得麻烦的话，直接拿现成的饺子皮蘸油摞起来擀成薄饼也可以😂）。
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一层层叠起来，放入蒸锅蒸8-10分钟。（这个时候可以去准备黄瓜丝、蒜泥等食材啦）
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出锅，一层层揭开，卷起切条。抖抖开，然后把食材都放碗里拌拌拌！
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我只拌了一半的皮子，总体的份量，两个大人吃妥妥的。
小贴士
1.不要纠结于皮子厚，那是我技术的问题，相信小仙女们都会比我厉害。
2.面粉和水的比例，大家和面时水慢慢加就行。
3.不喜欢干巴巴的成品，你们可以选择辣椒油，我加的老干妈风味鸡油辣椒本身就比较干。
4.制作不易（一个人边制作边拍照），请仙女们不要随意给“差评”哦！
2.面粉和水的比例，大家和面时水慢慢加就行。
3.不喜欢干巴巴的成品，你们可以选择辣椒油，我加的老干妈风味鸡油辣椒本身就比较干。
4.制作不易（一个人边制作边拍照），请仙女们不要随意给“差评”哦！
