不油不腻的烤蛋挞

纯牛奶200g，白沙糖2勺（我用调料都是感觉估，这个甜度刚适合，大家可以根据自己家人的喜好调整），将牛奶砂糖的碗放在热水坐化，搅拌没有颗粒感后取出牛奶碗稍凉一下

取出蛋挞皮，一个个摆好放在烤盘里，预热烤箱180℃十分钟

牛奶碗里打入两个全蛋，手动打蛋器搅拌均匀，过滤筛过滤一次牛奶蛋液

过滤好的蛋液用勺子舀入蛋挞皮里，八分满即可

放入烤箱中间层，上下火200℃烤25分钟，我家烤箱有点旧受热不均先烤了20分钟没熟透又补了5分钟，这一步当参考各位看自家烤箱性能。