面和好,(我是半热水半凉水)烫面口感软。静置20分钟。
面静置的时候,切辣椒,剁碎入碗。放入鸡蛋(包裹着辣椒不散)、油、十三香、盐搅拌均匀。最好洒点面粉,酱会浓稠不散。
杆成细长,放料,后面一折即可。
如图
挺简单的。我是辣椒家里只剩2个,多放几个好吃。
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