枣泥蛋糕（君之）枣泥换了处理方式成功了

（第4步枣泥建议可提前做好没那么累）

①红糖白糖盐用搅拌机打成粉。
②低粉泡打粉小苏打过筛或打粉。
③鸡蛋下面乘热水打发，分三次加入糖盐粉末搅打15分钟至头部有尖尖。 （开始预热烤箱170℃）
。

④红枣洗干净去核，加水打成细腻的果汁，入锅中很有耐心的慢慢搅拌熬煮到很稠的状态（类似膏/面霜的状态），取80～120克。（可多煮一些分装冷冻保存）这一步可以提前先做好。
⑤加入油65克植物油充分搅打混合。
⑥将红枣和油的混合物加入步骤③的鸡蛋中搅打几十秒。

⑧加入过筛面粉拌匀。（这是红枣泥的状态）
⑨预热170度烤35分钟。💗

倒扣放凉，切好就可以啦。💗

120g枣泥要更为细腻一些。