准备小鸡翅10-12个(按照喜好、人数而定哦),洗净备用~
鸡翅改刀(正反面各切2刀),加入4片姜(可切丝可切片)、2勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、一点点糖(根据个人喜好,可不加),腌制10分钟左右~
水开,把腌制好的鸡翅焯一次水,捞出放凉备用
热油鸡翅下锅,煎制两面有些许焦黄(可变可以根据口味看是否需要再加1勺料酒、半勺生抽、半勺老抽),因为家里口味比较淡所以就直接加了一罐可乐~
加入可乐后,中火加盖焖煮8-10分钟,开盖大火收汁儿~
酱酱~美味的可乐鸡翅就做好啦❤️淋上酱汁开动吧~
上传你做的可乐鸡翅