手绘风蛋糕奶油霜

7 人做过这道菜

用料  

黄油 100克
糖粉 30克
淡奶油 150克

手绘风蛋糕奶油霜的做法  

  1. 黄油(阿尔卑)室温软化

  2. 黄油中加入糖粉,搅拌几次使其融合,然后打蛋器中速打发至微微发白

  3. 淡奶油(室温,冬天可以稍稍微热下)分三次加入黄油中,直至完全融合至顺滑状态

  4. 奶油霜加色素调出自己喜欢的颜色即可

    手绘风蛋糕奶油霜的做法 步骤4
  5. 最后你就填色就好,画完冰箱冷冻就好啦

    手绘风蛋糕奶油霜的做法 步骤5

小贴士

1.冬天若软化不到位,或者淡奶油加进去后很渣无法融合,可以坐温水打发,直到打到完全融合且顺滑的状态
2.糖粉放入到软化的黄油里时,需要先搅拌下,不然开打蛋器容易分溅哦

参照这个菜谱,大家做出 29 作品

全部29个作品

 

手绘风蛋糕奶油霜相关分类

该菜谱发布于 2019-05-03 21:59:31
1085 收藏


作者栗子奶的其他菜谱

手绘风蛋糕奶油霜的答疑

登录查看全部20条答疑