牛肉萝卜汤

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悠闲的假期喝一碗热乎乎的萝卜汤              岂不美哉?

用料  

白萝卜 半根
牛肉 250克
几片
1根
八角 1个
料酒 2勺
适量
美味鲜 适量
芹菜 1根(装饰)

牛肉萝卜汤的做法  

  1. 牛肉切块 泡凉水尽量洗净血水

    牛肉萝卜汤的做法 步骤1
  2. 白萝卜去皮切小块

    牛肉萝卜汤的做法 步骤2
  3. 姜去皮切片 葱洗净绑结(我不太喜欢葱 方便吃的时候捞出)

    牛肉萝卜汤的做法 步骤3
  4. 牛肉块冷水下锅 煮沸捞出血沫  

    牛肉萝卜汤的做法 步骤4
  5. 加葱 姜 料酒 美味鲜 盐 高压锅炖四十分钟

    牛肉萝卜汤的做法 步骤5
  6. 打开高压锅 放入萝卜块 接着炖十五分钟

    牛肉萝卜汤的做法 步骤6
  7. 打开高压锅 尝一下咸度软度符不符合你口味不符合就加点盐或者煮一会

  8. 放入装饰的一根芹菜

    牛肉萝卜汤的做法 步骤8

小贴士

我家没有生抽和老抽  平常都习惯美味鲜                所以我就只用了美味鲜                                            大家可以凭自己感觉和喜好调整上面的一些用量
 
该菜谱发布于 2019-05-04 04:10:34
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