梅子胡萝卜
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人做过这道菜
阿拉兔儿蕾
一个酸酸甜甜的小菜
用料
梅子胡萝卜的做法
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胡萝卜切厚片
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用花型切模将胡萝卜切成花形
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用锋利一点的尖头小刀（也可以用美工刀）从花心开始沿两片花瓣中间切一刀
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然后从花瓣的中间下刀，30度斜角往刚才划的那一刀方向切，切出一个斜角来
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重复上面的方法做完每一片花瓣
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锅里下洋葱炒香后捞出洋葱
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下梅饼、切好的胡萝卜、所有的调味料和鲣鱼高汤（没有的话就加水）
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加盖中火焖熟胡萝卜
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打开锅盖大火收汁
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到汤汁半干的时候勾芡
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到汤汁浓稠即可
