姜薯糕

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用料  

白砂糖 适量10-15克
蛋白 1个
红枣肉 10-20克

姜薯糕的做法  

  1. 去皮姜薯250克

    姜薯糕的做法 步骤1
  2. 刨成溶

    姜薯糕的做法 步骤2
  3. 手打发涨

    姜薯糕的做法 步骤3
  4. 加入适量的糖和红枣肉丁

    姜薯糕的做法 步骤4
  5. 搞拌

    姜薯糕的做法 步骤5
  6. 上碟蒸15-20分钟

    姜薯糕的做法 步骤6
  7. 已蒸熟

    姜薯糕的做法 步骤7
  8. 倒扣分切

    姜薯糕的做法 步骤8
  9. 开吃

    姜薯糕的做法 步骤9

小贴士

不要用电动打发,会溅到一身脏,甜度自己可以适当调调整。对时间火候掌握不到位,可用一根牙鉴插在蒸盆中间,不倒证明已熟。

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该菜谱发布于 2019-05-04 13:31:57
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