香蕉燕麦饼

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简单几步,享受无油无糖香蕉燕麦饼,好吃还能当代餐

用料  

熟透的香蕉 2根约240g
熟燕麦片 150g
燕麦 50g
全麦面粉 50g
鸡蛋 1个
2g
南瓜籽仁、西瓜籽仁 共50g
蔓越莓 30g

香蕉燕麦饼的做法  

  1. 准备好所用的材料。

    香蕉燕麦饼的做法 步骤1
  2. 南瓜籽仁、西瓜籽仁和燕麦入烤箱用150度烤5-8分钟烤香,放凉。

    香蕉燕麦饼的做法 步骤2
  3. 碗内加熟燕麦片、全麦面粉、盐和烤香的坚果,先混合均匀后加入打散的鸡蛋,拌匀。

    香蕉燕麦饼的做法 步骤3
  4. 熟透的香蕉去皮后压成泥状。

    香蕉燕麦饼的做法 步骤4
  5. 将香蕉泥加入燕麦糊中,拌均匀。

    香蕉燕麦饼的做法 步骤5
  6. 加入稍切碎的蔓越莓粒(因为喜欢吃橙皮丁,也额外加了一点),拌匀即可。

    香蕉燕麦饼的做法 步骤6
  7. 带手套将面糊分成约15g左右,适当揉圆后放在垫油布的烤盘上,按扁。

    香蕉燕麦饼的做法 步骤7
  8. COUSS CO-750A智能烤箱,选择热风模式,提前180度预热好,烤盘间隔放入,烘烤15-18分钟,至表面微微金黄即可。

    香蕉燕麦饼的做法 步骤8
  9. 烘烤结束,饼干放置晾架上完全冷却后密封保存即可。里面添加了大量燕麦和粗粮果仁,含有丰富的膳食纤维,早餐来几片,再搭配一杯牛奶,开启能量满满的一天吧!

    香蕉燕麦饼的做法 步骤9

小贴士

1、这是一款低热量高纤维的健康饼干,虽然无油无糖,但香蕉和果干都带有糖份,并且有蔓越莓的酸甜来调和口感,所以吃起来完全不会无味,还越嚼越香哦!

2、这款饼干制作步骤非常简便,里面的果仁可以按自己的喜好添加,它的口感是带一点韧性的,如果想要酥脆的口感,可以加少量红糖和油来调和。

3、烘烤的温度和时间仅供参考,请根据烤箱性能及饼干的大小厚度,适当调整。

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该菜谱发布于 2019-05-04 18:15:46
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