鲜虾仁🍤用生粉、盐、胡椒粉、料酒适量浸泡盐渍后每只切一半;黑木耳用水泡发后撕开;杏鲍菇🍄切片;芦笋斜切;蒜瓣剁碎备用;
1、虾仁用水焯2分钟到微微泛红后盛起;然后倒入木耳、芦笋、杏鲍菇焯2分钟盛起;2、热油后加入切碎的蒜煎出蒜汁,后倒入木耳笋和杏鲍菇翻炒,再加入虾仁翻炒,因为过水焯了一遍是熟的不要炒太久虾容易变老;3、出锅前加入适量盐和鸡精;
出锅摆盘;
步骤简单但😄味道鲜美到飞起~
上传你做的鲜到飞起的芦笋🍤鲜虾仁