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汁烧洋葱牛肉片

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Cai私厨的厨房  Cai私厨
能锁住肉汁的牛肉，就像饱含爱意的告白。

用料  

牛肉 半斤
料酒 1勺
洋葱 半个
白糖 15克
姜 4片
葱 随量
盐 15克

汁烧洋葱牛肉片的做法  

  1. 牛肉洗净切片，放料酒、酱油、砂糖、生粉、盐腌制20分钟

  2. 放油姜蒜热锅，先下洋葱再下牛肉片翻炒。尽量平铺让牛肉片均匀受热，翻炒，没熟透的牛肉部位可以下意识贴锅

  3. 牛肉翻炒至变色，即可上锅

    汁烧洋葱牛肉片的做法 步骤3

小贴士

牛肉不可翻炒过久，熟透的牛肉会流失自己的肉汁。

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该菜谱发布于 2019-05-05 15:47:49
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