蜜汁叉烧（烤箱版）

准备好原料。

把腐乳块压碎和其他所有调料混合在一起，调完之后尝一下味道再自行根据个人口味调整~

把肥肥的肉切成条，大概截面是3x5cm大小的条吧~
洗干净吸干水分丢进拌好的腌料里，给它按摩一下，促进吸收。

最好腌24小时以上（放冰箱里冷藏），会比较入味，腌料没不过肉的话隔半天一天可以手动给它翻个身~

210度，放到烤架上，下面放烤盘，垫张锡纸接着汁水&猪油（方便清洗），烤大概烤半个小时（每家烤箱不一样请自行把控时间），中间拿出来翻个面顺便换张锡纸。

颜色差不多就可以拿出来晾晾然后切块了~

爱怎么切就怎么切~
也可以边切边吃~
┐(´д｀)┌

摆盘，拍个照片，吃！