平底锅内倒少许食用油。蒜头切片放入。
茄子切长条。
油热后放入豆角，撒适量盐，盖上锅盖中小火焖一会。
豆角油焖的有些缩水即可放入茄子，平铺在豆角上面，盖起焖软。
放入青椒，小米椒翻炒，加2勺生抽，炒均匀后撒些鸡精即可。这样的茄子豆角软烂不油腻，味道好极了👍
上传你做的少油版茄子焖豆角
菜团子美伢
