抹茶草莓干雪花酥

5 人做过这道菜
做了一盒颜色非常喜庆的抹茶草莓干雪花酥。过程非常简单,只需要一个平底锅

用料  

棉花糖200g,早餐饼150g,草莓冻干60g,开心果20g,全脂奶粉60g,抹茶粉8g,黄油50g

抹茶草莓干雪花酥的做法  

  1. 抹茶粉和奶粉混合均匀,过筛,分成40g和20g两份。

  2. 不粘锅中放入黄油,小火融化。然后倒入棉花糖,不断翻拌直到融化。

    抹茶草莓干雪花酥的做法 步骤2
  3. 棉花糖完全融化、质地细腻时,倒入40g混合好的抹茶奶粉,迅速搅拌均匀。

    抹茶草莓干雪花酥的做法 步骤3
  4. 倒入草莓冻干、开心果、早餐饼干,关火,翻拌几下,有拉丝效果。铲入烤盘里。

    抹茶草莓干雪花酥的做法 步骤4
  5. 稍冷却后,戴上一次性手套,按压整形成长方体。

  6. 完全冷却后切块,筛上另外20g混匀的抹茶奶粉。

    抹茶草莓干雪花酥的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2019-05-05 18:08:25
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