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花甲爱上沙茶

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大怪兽咩的厨房  大怪兽咩
潮汕人看到沙茶更多人想到的肯定是牛肉沾沙茶，牛肉丸沾沙茶……
而花甲其实也蛮配沙茶哦
简直就是cp中的战斗机

用料  

花甲 1斤
蒜 2瓣
沙茶酱 2大勺
九层塔 2颗
小辣椒 2个
水 15克
姜 2片

花甲爱上沙茶的做法  

  1. 刚买回来的花甲要泡水让它冷静冷静
    最重要是吐吐沙
    可以利用这个时间
    剥蒜头→压扁
    小辣椒→切粒
    姜→切片

    花甲爱上沙茶的做法 步骤1

  2. 烧一锅水下姜再倒入花甲
    静静等待花甲想开的时候
    开了就夹起来备用
    有一两粒实在想自闭就放弃吧
    因为它有土哈哈哈

    花甲爱上沙茶的做法 步骤2

  3. 另起一锅
    锅里倒适量油
    热油后下蒜，辣椒，九层塔，沙茶
    再加适量清水
    一分钟后倒入花甲
    翻滚翻滚

    花甲爱上沙茶的做法 步骤3

  4. 出锅啦

    花甲爱上沙茶的做法 步骤4

小贴士

超简单的炒花甲有不懂可以留言哦

上传你做的花甲爱上沙茶

 
随便看看
该菜谱发布于 2019-05-05 19:45:06
3 收藏
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