家庭简易版-不用锡纸的花甲粉

Name: 家庭简易版-不用锡纸的花甲粉
Ingredients: 一斤花甲; 400克米粉; 100克杏鲍菇/金针菇; 适量蒜蓉

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外面十多块钱一碗的花甲粉，自己做十多块钱一大锅，而且超多料，不想吃饭的时候给自己来个花甲粉，鲜的跳起来！

用料

花甲用盐水浸泡令其吐沙后洗干净
杏鲍菇切片，备用
蒜蓉剁碎，备用。吃辣的可以剁点小米椒
米粉下锅煮至熟透
热锅后下油，先爆炒蒜蓉，然后加入杏鲍菇一起炒（可以用金针菇代替），然后加入花甲，炒至花甲变红的时候，加入前面煮好的米粉和水，水没过所有材料即可，加盖焖3-5分钟，花甲完全开口即可食用

随便看看

该菜谱发布于 2019-05-05 20:32:27

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