咖喱鸡肉饭
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人做过这道菜
ZPX0307
超级入味的咖喱饭，这里是一人份，两个鸡腿，一个胡萝卜，一个小土豆，锅里还有点酱。你们根据自己饭量调整。
用料
咖喱鸡肉饭的做法
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鸡腿去骨，切成丁丁，用一点盐和料酒腌制好，大概15分钟。鸡骨头去煮汤。胡萝卜和土豆也切成丁丁，还有一小块洋葱和大葱。咖喱我用的是咖喱炒酱。
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大葱爆香，然后放鸡肉炒，炒至鸡肉泛白。
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土豆和胡萝卜煎至有焦壳，这样口味更香，土豆也没有那么容易化掉，然后把油倒掉。再把洋葱丢进去爆香。再把鸡肉一起炒。
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把咖喱酱一起放进去炒香后，加入煮好的鸡汤。
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大火烧开后，小火慢炖。直至汤汁粘稠。
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尝一下咸淡，不够咸的自行加盐。我口味比较重，就收至汤汁比较粘稠。
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然后摆盘就好啦^^
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可以配点素菜或者水果，或者冰镇柠檬茶哈哈哈
