煎鹅肝

Name: 煎鹅肝
Ingredients: 100克鹅肝; 1个苹果; 适量黄油; 适量黑胡椒; 适量盐; 适量糖; 适量生粉; 适量烤土司片

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法式煎鹅肝是西餐里比较有名的菜品，其实家庭餐桌也随时可以出现滴。省去了红酒熬制，超级简单做法更平民化了。

用料

鹅肝比较容易出油，煎之前一定要撒点生粉锁住水份。煎鹅肝油尽量不要浪费，可以煎鸡蛋或者炒饭超级香。

烤箱

随便看看

该菜谱发布于 2019-05-05 20:46:46

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