【孕期菜谱】干锅有机花菜

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花菜

孕妇。适宜
孕期食用花菜,其丰富维生素C和硒有利于促进铁、钙和叶酸的吸收,预防妊娠纹的产生,降低雾霾、粉尘伤害,增强机体免疫力。花菜中的芥子油苷,可促进食物的消化吸收。丰富的膳食纤维有利于孕期肠道健康和血糖稳定。大部分孕妈可以食用。

产妇。适宜
产后妈妈的胃肠功能较弱,食用花菜适宜煮熟煮烂,更易于消化。花菜中含丰富的维生素和硒等矿物成分,有利于产后妈妈身体的康复和乳汁分泌。其特有的芥子油苷可保护胃粘膜健康,预防癌症。此外还有利于肠道蠕动,预防产后便秘。

哺乳。适宜
花菜中含丰富的维生素和硒等矿物成分,具有促进消化吸收、保护妈妈减低雾霾、粉尘的伤害、延缓衰老、提高新陈代谢。其特有的芥子油苷可保护胃粘膜健康,预防癌症。此外膳食纤维有利于肠道蠕动,预防便秘。花菜的热量不高,有利于身材的恢复。

用料  

有机花菜 0.5个
牛后腿肉 300克
生抽 1勺
蚝油 1勺
0.2克
3瓣
3片
洋葱 0.5个

【孕期菜谱】干锅有机花菜的做法  

  1. 牛肉切片,花菜用手掰开后,泡盐水里15分钟。蒜切片,姜切片,洋葱切丝。

  2. 热锅下油,下洋葱炒香后再下牛肉翻炒变色。

  3. 下花菜翻炒,这个时候可以加点水,帮助花菜更快成熟还不粘锅。翻炒2分钟后,花菜逐渐变色变小。

  4. 加一勺味极鲜,一勺蚝油,半勺盐,继续翻炒均匀。

  5. 最后下入蒜片,炒香,即可出锅。

小贴士

孕期最好多吃牛肉。少吃猪肉,牛肉营养丰富还不容易发胖哦!

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【孕期菜谱】干锅有机花菜相关分类

该菜谱发布于 2019-05-05 22:50:02
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【孕期菜谱】干锅有机花菜的答疑

  • 冰封的剑  2022-08-23  
    0
    所以姜什么时候放?
    作者回复 2022-08-23  
    炒肉的时候
  • 陈皮雪梨_t8oj  2020-10-07  
    0
    请问用鸡胸肉代替可以吗
    作者回复 2020-10-09  
    可以呀,如果害怕肉柴,切片以后在水里泡10分钟,炒出来口感就会很棒哦

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