电饭煲版土豆烧排骨

3 人做过这道菜
因为家里小朋友下午放学要去上兴趣班,中间没有做晚饭和回家吃饭的时间,只有下课时把饭带上,到兴趣班的学校去吃。那么电饭煲美食便可以提前解决这个问题,早上昨晚早餐,就顺便把晚餐做了,电饭煲里飘出土豆烧排骨的香味真是很有趣也很期待!(以下为两人食谱)

用料  

排骨 600克
土豆 两个
适量
姜片 五片
生抽 两勺
两瓣
八角 3个
白糖 少许
老抽 一勺
一根
黄豆酱 一大勺

电饭煲版土豆烧排骨的做法  

  1. 土豆切块,放入清水去除淀粉备用;排骨在浮水里(水里放两片姜片)浅煮五分钟捞起备用;

  2. 姜切片,蒜切片,葱切大段,备用

  3. 起锅入油适量,油7层熟时,放第一步备用的排骨,炒至两面金黄,入电饭煲备用(这一步拍照有困难,照片花了,所以无图,见谅)

  4. 将就锅里的油,将第一步的土豆入锅翻炒片刻;

    电饭煲版土豆烧排骨的做法 步骤4
  5. 炒至两面金黄后,入电饭煲;

    电饭煲版土豆烧排骨的做法 步骤5
  6. 依次放入:白糖、生抽、老抽、黄豆酱,八角、姜片、蒜片,加开水没过土豆排骨,关盖,开启电饭煲煮饭的档,齐活!可以一边儿玩儿去了;

    电饭煲版土豆烧排骨的做法 步骤6
  7. 随着香味溢满整个厨房,听到电饭煲完工的提示声,即可开盖啦!摆盘放葱。

    电饭煲版土豆烧排骨的做法 步骤7

小贴士

如想排骨更软,可在电饭煲里多停留,我是直到下午三点回家才打开盛出,排骨已可达到接近入口即化的程度,肉质口感很好!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-05-05 23:04:27
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