西班牙Tapas
1
人做过这道菜
Camilleeeee
用料
| 法棍Brot | |
| 甜虾Garnelen | |
| 橄榄油Olivenöl | |
| 现磨胡椒Pfeffer | |
| 蒜Knoblauch | |
| 番茄Strauchtomaten | |
| 新鲜香草奶酪frische Kräuterkäse | |
| 芝麻菜Rucola | |
| 生火腿肉Schwarzwälder Schinken | |
| 三文鱼Seelachsfilet | |
| 吞拿鱼Tunfisch | |
| 蓝莓Heidelbeeren | |
| 圣女果Cherrystrauchtomaten | |
| 黑醋Balsamico di Modena |
西班牙Tapas的做法
-
烤箱预热，法棍斜切片，淋上橄榄油放入烤箱200度5分钟对流Umluft模式
-
番茄焯水，去皮去籽只留果肉，切小丁
-
用蒜来回在法棍切片上擦出蒜香
-
在法棍切片上抹上新鲜香草奶酪，摆上番茄小丁，芝麻菜，生火腿肉/三文鱼/甜虾/吞拿鱼，淋上橄榄油、黑醋，撒上现磨胡椒
-
圣女果对半切，圣女果和蓝莓随意地摆在盘子四周作为点缀
-
如有牛油果和三文鱼籽，也可将牛油果切片（或者泥状牛油果抹在）放在抹了新鲜香草奶酪的法棍切片上，摆上三文鱼，顶部饰以三文鱼籽
小贴士
划重点：
橄榄油，擦蒜，Balsamico di Modena黑醋和现磨胡椒的完美结合🤩味道层次丰富，开胃可口！
引自他处：
吞拿鱼蛋黄酱：吞拿鱼，酸黄瓜丁，洋葱丁，蛋黄酱
罗勒番茄莎莎酱：番茄丁，罗勒叶丝，海盐，橄榄油，黑胡椒
橄榄油，擦蒜，Balsamico di Modena黑醋和现磨胡椒的完美结合🤩味道层次丰富，开胃可口！
引自他处：
吞拿鱼蛋黄酱：吞拿鱼，酸黄瓜丁，洋葱丁，蛋黄酱
罗勒番茄莎莎酱：番茄丁，罗勒叶丝，海盐，橄榄油，黑胡椒
