菠萝去芯,切小块。鸡胸肉切小块,我是提前腌制好的。冰箱里常备很多鸡胸肉,我都切好,加料,200克分装小袋。
热锅橄榄油烧热,葱花爆香,下鸡胸肉翻炒。炒至鸡肉没有红色。
加菠萝,加配菜,可以加自己喜欢的,没有什么味道的任何配菜。继续炒啊炒。
炒到菠萝又黄又软,加白胡椒,黑芝麻,少量盐,挤多多的番茄酱,加少量糖。继续炒啊炒。
炒到所有东西都红彤彤,黏糊糊,就可以啦!找个漂亮的盘子,出锅!
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